News 15.10.2018- Die Lebensmittel-Verschwendung ist in Hotels nach wie vor ein heikles Thema, die Goldrandlösung gibt es noch nicht. Die Hotellerie und die Kreuzfahrtbranche macht nun vor wie es gehen könnte... TUI Cruises hat zusammen mit dem Verein United Against Waste eine umfassende Analyse gestartet und zeigt vorbildliche Lösungsansätze – aus denen auch die Hotellerie lernen könnte.

siehe Pressebericht in der Ausgabe 09/2018 - Tophotel

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