KI im Einsatz - Lebensmittelabfälle und Kosten gezielt senken
Speiseabfälle in Kliniken und Pflegeeinrichtungen reduzieren
Hinweis: Es handelt sich um eine externe Veranstaltung!
Das Seminar wird veranstaltet von der
...Hinweis: Es handelt sich um eine externe Veranstaltung!
Das Seminar wird veranstaltet von der Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e. V. (FNR) in Kooperation mit der Kompetenzstelle zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen und -verlusten (KLAV).
Das Webinar zeigt, wie Verpflegungsprozesse in Kliniken und Pflegeeinrichtungen effizienter gestaltet und Kosten spürbar gesenkt werden können. Sie erfahren, wie Planung, Produktion und Ausgabe besser aufeinander abgestimmt werden, um Qualität und Zufriedenheit zu erhöhen. Anhand konkreter Beispiele werden einfache Methoden und digitale Lösungen zur Auswertung und Reduktion von Speiseabfällen beleuchtet. Ziel ist ein wirtschaftlicher, gut organisierter und zugleich nachhaltiger Verpflegungsbetrieb.
Weitere Information und das Programm finden Sie unter folgendem Link:https://veranstaltungen.fnr.de/nachhaltige-beschaffung/speiseabfaelle-kliniken-pflege
Speiseabfälle in Kitas und Schulen reduzieren: Messmethoden und Erfolgsfaktoren aus der Praxis
Hinweis: Es handelt sich um eine externe Veranstaltung!
Das Seminar wird veranstaltet von der
...Hinweis: Es handelt sich um eine externe Veranstaltung!
Das Seminar wird veranstaltet von der Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e. V. (FNR) in Kooperation mit der Kompetenzstelle zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen und -verlusten (KLAV).
Das Webinar zeigt, wie Verpflegungsprozesse und Speiseplanung in Kitas und Schulen effizienter gestaltet werden können. Sie erfahren, wie Planung, Ausgabe und Organisation besser aufeinander abgestimmt werden, um Speiseabfälle deutlich zu reduzieren und damit erhebliche Kosten einzusparen. Anhand konkreter Beispiele werden einfache Methoden und digitale Lösungen zur besseren Steuerung der Verpflegung vorgestellt. Auch die Auswertung von Speiseabfällen wird als ein Ansatz zur Prozessverbesserung einbezogen. Ziel ist ein wirtschaftlicher, gut organisierter und zugleich nachhaltiger Verpflegungsbetrieb.
Weitere Information und das Programm finden Sie unter folgendem Link:https://veranstaltungen.fnr.de/nachhaltige-beschaffung/speiseabfaelle-kitas-schulen
Speiseabfälle im Betriebsrestaurants reduzieren: Praxislösungen für Küchen und Betreiber
Hinweis: Es handelt sich um eine externe Veranstaltung!
Das Seminar wird veranstaltet von der
...Hinweis: Es handelt sich um eine externe Veranstaltung!
Das Seminar wird veranstaltet von der Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e. V. (FNR) in Kooperation mit der Kompetenzstelle zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen und -verlusten (KLAV).
Das Webinar zeigt, wie Verpflegungsprozesse in Betriebsrestaurants effizienter gestaltet und Kosten spürbar gesenkt werden können. Sie erfahren, wie Planung, Produktion und Ausgabe optimal aufeinander abgestimmt werden, um Speiseabfälle zu reduzieren. Anhand konkreter Beispiele werden einfache Methoden und digitale Lösungen zur besseren Steuerung der Küchenabläufe vorgestellt. Ziel ist ein wirtschaftlicher, gut organisierter und zugleich nachhaltiger Verpflegungsbetrieb.
Weitere Information und das Programm finden Sie unter folgendem Link:https://veranstaltungen.fnr.de/nachhaltige-beschaffung/speiseabfaelle-betriebsrestaurants