Hinweis: Es handelt sich um eine externe Veranstaltung!

Das Seminar wird veranstaltet von der Kompetenzstelle zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen und -verlusten (KLAV).

Das Seminar vermittelt verschiedene etablierte Lösungen zur systematischen Vermarktung von Lebensmittelüberschüssen aus Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel. Durch die praxisnahen Lösungen sollen Impulse zur Umsetzung bei den Teilnehmenden gesetzt werden und Anreize zur Vernetzung von verschiedenen Wirtschaftsunternehmen gegeben werden. Dies ist das erste von weiteren geplanten Seminaren zu diesem Themenkomplex. Bei diesem Seminar geht es nicht vorrangig um die Optimierung des Spendenprozesses an soziale Einrichtungen, sondern um die systematische Vermarktung und das Upcycling von Überschüssen.

Weitere Information und das Programm finden Sie unter folgendem Link: https://www.klav.de/online-seminarreihe/seminarliste/loesungen-zur-systematischen-vermarktung-von-lebensmittelueberschuessen