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Betriebsstandorte sind bereits dabei!

Diese namhafte Unternehmen mit ihren Betriebsstandorten beteiligten sich und leisten einen wertvollen Beitrag.

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Beherbergungen 0 beteiligte Unternehmen
H-Hotels GmbH
H4 Hotel Berlin Alexanderplatz
Nr.: 207093
H4 Hotel München Messe
Nr.: 207099
H+ Hotel Leipzig-Halle
Nr.: 207091
H4 Hotel Leipzig
Nr.: 207098
H4 Hotel Hamburg Bergedorf
Nr.: 207095
HYPERION Hotel Hamburg
Nr.: 207102
H+ Hotel Wiesbaden Niedernhausen
Nr.: 207092
H4 Hotel Frankfurt Messe
Nr.: 207094
HYPERION Hotel Dresden am Schloss
Nr.: 207101
H4 Hotel Hannover Messe
Nr.: 207096
HYPERION Hotel Berlin
Nr.: 207100
H+ Hotel Hannover
Nr.: 207089
H+ Hotel Köln Hürth
Nr.: 207090
H4 Hotel Kassel
Nr.: 207097
H+ Hotel Stuttgart Herrenberg
Nr.: 207103
H+ Hotel Köln Brühl
Nr.: 207104
H+ Hotel Frankfurt Airport West
Nr.: 207105
H+ Hotel Limes Thermen Aalen
Nr.: 207106
H+ Hotel Bad Soden
Nr.: 207107
H+ Hotel Friedrichroda
Nr.: 207291
H+ Hotel Goslar Bären
Nr.: 207092
H+ Hotel Willingen
Nr.: 207293
H2 Hotel Düsseldorf Seestern
Nr.: 207294
H4 Hotel Residenzschloss Bayreuth
Nr.: 207295
H2 Hotel Olympiapark München
Nr.: 207296
H2 Hotel Leipzig
Nr.: 207297
HYPERION Hotel München
Nr.: 207298
Königshof Resort
Nr.: 207299
H2 Hotel München Messe
Nr.: 207397
HYPERION Hotel Leipzig
Nr.: 207398

Hotel am Schlosspark
Neuwieder Weg 1, 18273 Güstrow
Nr.: 207334

Jugendhaus St. Kilian
Produktionsküche St. Kilian
Nr.: 207433
Speisesaal St. Kilian
Nr.: 207434

Maternushaus Köln
Kardinal-Frings-Straße 1-3, 50668 Köln
Nr.: 207445
Betriebsrestaurant 0 beteiligte Unternehmen
AlsterFood GmbH
AlsterFood Rethebistro bei EVOS Hamburg GmbH
Nr.: 207312
Betriebsgastronomie am Standort DESY
Nr.: 207313
Kantine bei Amazon Logistik Winsen GmbH
Nr.: 207314
Kantine bei GSI - Helmholtzzentrum für Schwerionenforschung
Nr.: 207440

Bayer Gastronomie GmbH
Kantina W18
Nr.: 207300
Kantina C153
Nr.: 207301
Kantina S100
Nr.: 207302
Kantina M231
Nr.: 207303
Kantina 6110
Nr.: 207304
Kantina 464
Nr.: 207305
Kantina 308
Nr.: 207306
Kantina B605
Nr.: 207307
Kantina B150
Nr.: 207308

Charité CFM Facility Management GmbH
Campus Charité Mitte, Luisenstraße 64
Nr.: 207117
Campus Virchow-Klinikum, Oststraße 4
Nr.: 207118
Campus Benjamin Franklin, Hindenburgdamm 30
Nr.: 207120

Fresenius SE & Co. KGaA
EK1
Nr.: 207321
EK2
Nr.: 207322

Friend-Ship Gastronomie GmbH
Kuhloweg 39, 58638 Iserlohn
Nr.: 207282

HDI AG
HDI Konzern Catering Standort Köln
Nr.: 207317
HDI Konzern Catering Standort Hannover
Nr.: 207419

InfraServ GmbH & Co. Gendorf KG
Industrieparkstraße 1, 84508 Burgkirchen an der Alz
Nr.: 207323

LBBW Gastro Event GmbH
Kleiner Schlossplatz
Nr.: 207391
Hauptbahnhof
Nr.: 207395
Pariser Platz
Nr.: 207396

L & D GmbH
L´Oréal Düsseldorf
Nr.: 207109
RTL Deutschland GmbH
Nr.: 207110
Landratsamt Main-Taunus-Kreis
Nr.: 207324
ARAG
Nr.: 207325

Maternushaus Köln
Erzbistro
Nr.: 207446

Mercedes-Benz Gastronomie GmbH
Kantine Geb. 135, Stuttgart-Untertürkheim
Nr.: 207449
Kantine Geb. 88, Bremen
Nr.: 207450

Stadtwerke Karlsruhe GmbH
Daxlanderstraße 72, 76185 Karlsruhe
Nr.: 207174

Universitätsmedizin Essen
Casino Universitätsklinikum Essen
Nr.: 207389
Bildungseinrichtung 0 beteiligte Unternehmen
AlsterFood GmbH
Grund-und Stadtteilschule Alter Teichweg
Nr.: 207309
Grundschule Potsdamer Straße
Nr.: 207310
Schulzentrum Reinbek
Nr.: 207439
Stadtteilschule Flottbek
Nr.: 207438

Studierendenwerk Wuppertal
Hauptmensa
Nr.: 207206
C@feteria
Nr.: 207207
Kneipe
Nr.: 207208
Cafeteria Campus Freudenberg
Nr.: 207210
Bistro am Haspel
Nr.: 207211

Stadt Darmstadt
Berufsschulzentrum Nord
Nr.: 207359
Luise-Büchner Campus
Nr.: 207360
Georg-Büchner-Schule
Nr.: 207361
Bernhard-Adelung-Schule
Nr.: 207362
Stadtteilschule Arheilgen
Nr.: 207363
Ursula-Fuchs-Schule
Nr.: 207364
Erich-Kästner-Schule
Nr.: 207365
Andersenschule
Nr.: 207366
Erich-Kästner-Schule IGS
Nr.: 207367
Astrid-Lindgren-Schule
Nr.: 207368
Georg-August-Zinn-Schule
Nr.: 207369
Christian-Morgenstern-Schule (Grundschule)
Nr.: 207370
Ernst-Elias-Nibergall-Schule (Grundschule)
Nr.: 207371
Ernst-Elias-Nibergall-Schule (Sek. I)
Nr.: 207372
Käthe-Kollwitz-Schule
Nr.: 207373
Schillerschule
Nr.: 207374
Elly-Heuss-Knapp-Schule
Nr.: 207375
Bessungerschule 1
Nr.: 207376
Bessungerschule 2
Nr.: 207381
Kita Waldkolonie
Nr.: 207377
Kita an der Nachtweide
Nr.: 207378
Kita Luise-Büchner
Nr.: 207379
Kita Mikado
Nr.: 207380

Studierendenwerk Gießen
Mensa OBS
Nr.: 207418
Freizeit-Kneipe-Bar-Kiosk 0 beteiligte Unternehmen
Erlebnisbauernhof Gertrudenhof GmbH
Saisoncafé
Nr.: 207400
Erlebnisbauernhof Gertrudenhof GmbH
Bauernmarktcafé
Nr.: 207401

Kuffler Gruppe
Kufflers Weinzelt
Nr.: 207387

Hochschul-Sozialwerk Wuppertal A.ö.R.
Cafeteria Sport + Design
Nr.: 207209
Cafeteria Bibliothek
Nr.: 207212
Krankenhaus 0 beteiligte Unternehmen

Asklepios Kliniken GmbH & Co. KGaA
Asklepios Klinik Aidenbach
Nr.: 207407
Asklepios Nordseeklinik Westerland
Nr.: 207406
Asklepios Weserberglandklinik Höxter
Nr.: 207405

Berufsgenossenschaftliches Universitätsklinikum Bergmannsheil gGmbH
Bürk-de-la-Camp-Platz 1, 44789 Bochum
Nr.: 207447

Charité CFM Facility Management GmbH
Campus Benjamin Franklin, Hindenburgdamm 30
Nr.: 207121
Campus Virchow-Klinikum, Nordring 2
Nr.: 207119

Gastronomie am Klinikum des Universitätsklinikums Freiburg
Zentralküche
Nr.: 207415

Klinikum der Landeshauptstadt Stuttgart gKAöR
Standort Bad Cannstatt
Nr.: 207332
Standort Mitte
Nr.: 207331

Medirest GmbH & Co OHG
Klinken Schmieder, Gerlingen
Nr.: 207115
Klinken Schmieder, Heidelberg
Nr.: 207114
Krankenhaus Greiz
Nr.: 207113

Universitätsmedizin Essen
Universitätsklinikum Essen
Nr.: 207388

Vivantes Gastronomie (SVL Speiseversorgung und -logistik GmbH)
Versorgungszentrum 1
Nr.: 207225
Versorgungszentrum 2
Nr.: 207226
Zentralküche 0 beteiligte Unternehmen
AlsterFood GmbH
Zentralküche
Nr.: 207311
Restaurant 0 beteiligte Unternehmen
Senioren-Pflege 0 beteiligte Unternehmen
Alpenland Pflege- und Altenheim Betriebsgesellschaft bmH
Haus der Betreuung und Pflege Bad Rappenau
Nr.: 207425
Haus der Betreuung und Pflege Öhringen
Nr.: 207426
Haus der Betreuung und Pflege Ravensburg Am Mehlsack
Nr.: 207427
Haus der Betreuung und Pflege Ravensburg Weststadt
Nr.: 207428
Haus der Betreuung und Pflege Sulz am Neckar
Nr.: 207429
Seniorenresidenz am Kaiserring Villingen
Nr.: 207430
Haus der Betreuung und Pflege am Deutenberg
Nr.: 207431
Haus der Betreuung und Pflege Kupferzell
Nr.: 207442
Seniorenresidenz Deisenhofen
Nr.: 207441

Augustinum Service GmbH
Augustinum, Überlingen
Nr.: 207131
Augustinum, Stuttgart-Killesberg
Nr.: 207132
Augustinum, Stuttgart-Sillenbuch
Nr.: 207133
Augustinum, Schweinfurt
Nr.: 207134
Augustinum, Roth
Nr.: 207135
Augustinum, München-Nord
Nr.: 207136
Augustinum, München-Neufriedenheim
Nr.: 207137
Augustinum, Mölln
Nr.: 207138
Augustinum, Meersburg
Nr.: 207139
Augustinum, Kleinmachnow
Nr.: 207140
Augustinum, Kassel
Nr.: 207141
Augustinum, Heidelberg
Nr.: 207142
Augustinum, Hamburg
Nr.: 207143
Augustinum, Freiburg
Nr.: 207144
Augustinum, Essen
Nr.: 207145
Augustinum, Dortmund
Nr.: 207146
Augustinum, Ammersee
Nr.: 207147
Augustinum, Detmold
Nr.: 207148
Augustinum, Braunschweig
Nr.: 207149
Augustinum, Bonn
Nr.: 207150
Augustinum, Bad Soden
Nr.: 207151
Augustinum, Aumühle
Nr.: 207152
Augustinum, Bad Neuenahr
Nr.: 207357

Caritas Wohnen & Pflege in Hamm gemeinnützige GmbH
Altenwohn- und Pflegeheim St. Vinzenz
Nr.: 207336

Caritas gGmbH Heinrich und Kunigunde Bayreuth
Caritas Alten- und Pflegeheim St. Martin
Nr.: 207384

Deutscher Orden
Haus St. Norbert
Nr.: 207241
Haus Maria Helferin
Nr.: 207240
Haus St. Josef
Nr.: 207239
St. Hildegard
Nr.: 207238
St. Anna
Nr.: 207237
St. Josefshaus
Nr.: 207236
Matthias-Pullem-Haus
Nr.: 207235
St. Elisabeth Stift
Nr.: 207234
St. Raphael, Wickede
Nr.: 207233
St. Raphael, Aachen
Nr.: 207232
Theresianum Senioren- und Pflegeheim
Nr.: 207231
Altenheim Maria vom Karmel
Nr.: 207230
St. Michael
Nr.: 207229
St. Elisabeth
Nr.: 207228
St. Marien
Nr.: 207227

Evangelische Heimstiftung GmbH
Ev. Heimstiftung Dreifaltigkeitshof
Nr.: 207286
Ev. Heimstiftung Haus im Schelmenholz
Nr.: 207287
Ev. Heimstiftung Stephanuswerk
Nr.: 207288
Ev. Heimstiftung Stephanuswerk Produktionsküche
Nr.: 207420
Ev. Heimstiftung Sonnenhof
Nr.: 207289
Ev. Heimstiftung Kurt-Ströbel-Haus
Nr.: 207290

Keppler Stiftung
Haus Raphael
Nr.: 207437

WH Care Holding GmbH
WH Care Georgsmarienhütte
Nr.: 207125
WH Care Bünde GmbH
Nr.: 207126
WH Care Stelle GmbH
Nr.: 207127
WH Care Neuenkirchen GmbH
Nr.: 207128
WH Care Osloß GmbH
Nr.: 207129
System-Gastronomie 0 beteiligte Unternehmen
Verkehrs-Gastronomie 0 beteiligte Unternehmen

Unser Partner zur Umsetzung der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung

Das Bild zeigt das Logo der KLAV, einen durch das L des KLAV Schriftzugs unterbrochenen Kreis mit farbigen Segmenten im Uhrzeigersinn, hellgrün, gelb, dunkel blau und dunkel grün. Unter den vier Buchstaben ist die Abkürzung ausgeschrieben mit Kompetenzstelle zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen und -verlusten Um die Lebensmittelbranche bei ihrem Engagement gegen Lebensmittelverschwendung zu unterstützen und die Vernetzung zu stärken, hat das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) zum 01.01.2025 die Kompetenzstelle zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen und -verlusten (KLAV) ins Leben gerufen. Sie soll zur zentralen Ansprechpartnerin für Unternehmen und Verbände werden, um Lebensmittelverschwendung effektiv zu reduzieren. Damit greift das BMLEH eine Empfehlung aus der Evaluation der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung (StLMV) auf, für die sich auch die Länder in der Verbraucherschutzministerkonferenz ausgesprochen haben.

Die KLAV ist bei der Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe (FNR) in Gülzow angesiedelt und fungiert als Ansprechpartnerin für alle Akteure der Sektoren Primärproduktion, Verarbeitung, Handel und Außer-Haus-Verpflegung. Durch eine ursachenorientierte Betrachtungsweise an den Schnittstellen zwischen den Sektoren möchte die KLAV eine Dialog- und Wissensplattform bieten, um gemeinsam mit den Akteuren der Lebensmittelversorgungskette Lösungen für die Ursachen von Lebensmittelabfällen und –verlusten zu erarbeiten, Best-Practice-Beispiele zu teilen und zu diskutieren.

Den Herausforderungen der Außer-Haus-Verpflegung widmet sich die KLAV als sektorenübergreifende Kompetenzstelle an den Schnittstellen zu den anderen Sektoren (siehe auch: klav.de).

Die KAHV ist weiterhin für die Umsetzung der Beteiligungserklärung, Bündelung der gemessenen Reduzierungserfolge auf Betriebsstätten- und Unternehmensebene und Förderung des Dialogs innerhalb der Außer-Haus-Verpflegung zuständig.

Weitere Informationen zu Aufgaben und Kontaktpersonen der KLAV finden Sie auf www.klav.de!

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