Allein in Deutschland
werden jährlich 18 Mio. Tonnen
Lebensmittel weggeworfen.
Wir helfen mit praxistauglichen Lösungen Lebensmittelabfälle zu reduzieren.
Willkommen bei United Against Waste.
United Against Waste e.V. ist eine Initiative für die Food Branche. Gemeinsam mit den Mitgliedern entwickelt der Verein praxistaugliche Lösungen, die aufzeigen, dass die Reduzierung von Lebensmittelabfall machbar ist – und zudem Geld spart. Die von United Against Waste erarbeiteten Maßnahmen helfen Betrieben der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) überdies, das Thema Lebensmittelverschwendung im Küchenalltag greifbarer zu machen. Gleichzeitig sorgt eine aktive Öffentlichkeitsarbeit dafür, den respektvollen Umgang mit der Ressource „Lebensmittel“ weiter in den öffentlichen Fokus zu rücken.
Ein Drittel landet in der Tonne
Fakten und Messergebnisse zum deutschlandweiten Lebensmittelabfall in der Außer Haus-VerpflegungMehr unter: www.united-against-waste.de/der-verein/zwischenbilanz
Food-Waste-Management
Wir vermeiden Lebensmittelabfälle
Galileo bei uns vor Ort
Workshop
Lernen Sie Ideen und Ansätze kennen, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und Ihren Betrieb nachhaltig zu optimieren. Das spart erhebliche Kosten...
Erfahrungsberichte
Schon nach der ersten Messphase war eine drastische Senkung des Lebensmittelabfalls spürbar – teilweise bis zu 60 %.
Abfall Analyse Tool
Nutzen Sie das Abfall-Analyse-Tool! Unnötige Lebensmittelverschwendung zu stoppen bringt mehr Effizienz, höheren Ertrag...
United Against Waste e.V. legt erste Kennzahlen über Lebensmittelabfall in…
Nutzen Sie das Abfall-Analyse-Tool! Unnötige Lebensmittelverschwendung zu stoppen bringt mehr…
Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für…
Werden Sie Mitglied im United Against Waste e.V.
Beteiligen Sie sich aktiv an Projekten und Arbeitsgruppen.
„Wir können uns als Verein nun hervorragend positionieren, weil wir die Einzigen sind, die valide Daten aus Betrieben der AHV haben, das sollten wir weiter vorantreiben.“
„Im Laufe der Abfallmessungen mit dem Abfall-Analyse-Tool konnten wir unseren Wareneinsatz von 32% auf 26 % reduzieren.“
„Die transparenten Behälter des Abfall-Analyse-Tools sind hervorragend, weil alles für alle sichtbar ist. Jetzt traut sich kein Mitarbeiter mehr, leichtfertig Lebensmittel wegzuwerfen. Zudem haben wir durch die detaillierte Analyse wertvolle Erkenntnisse gewonnen, mit denen wir unseren Lebensmittelabfall drastisch reduzieren konnten.“
„Der Workshop hat bei unseren Mitarbeitern ein enormes Bewusstsein für das Thema Lebensmittelabfall geschaffen und wirklich was bewegt.“
„Einen Großteil der Learnings und Ergebnisse aus dem Workshop konnten wir gleich in unsere Arbeitsabläufe integrieren – weil sie praxisnah und somit sofort umsetzbar sind.“
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