Einsparpotenziale erkennen – Maßnahmen ergreifen – Kosten senken!
Das ganzheitliche Verfahren wurde entwickelt, um Lebensmittelverschwendung zu identifi zieren, messbar zu machen und langfristig Veränderungen in den Küchenprozessen zu bewirken.
Unser Food-Waste-Management bietet eine umfassende Begleitung, um Lebensmittelabfälle in Küchenbetrieben zu reduzieren – von der ersten Prozessanalyse über detaillierte Abfallmessungen bis zur Entwicklung individueller Maßnahmen für Ihren Betrieb.
In fünf Schritten effektives Abfallmanagement: United Against Waste Food Waste Management (PDF)
